Deliciosas trufas veganas de té verde Matcha. Ideales para comer como snack entre horas o para recuperarnos después de un ejercicio físico intenso. Te proporcionarán una gran cantidad de energía y la cantidad de proteína, carbohidratos y proteína que tu cuerpo necesita para funcionar de forma óptima.
¡Aquí va la receta!
Ingredientes:
1 taza de copos de avena
1/4 taza de trigo sarraceno germinado
1 puñado de nueces de California
1 puñado de semillas de calabaza
1 puñado de pistachos
1 cucharadita de té verde Matcha
1/4 taza agave
Frambuesas (opcional)
Procedimiento:
1. Coloca los copos de avena y el trigo sarraceno en la procesadora de alimentos y tritúralos bien para formar harina.
2. A continuación añade las nueces, semillas de calabaza y pistachos y tritúralos bien.
3. Agrega el té de matcha y mezcla unos segundos más.
4. Finalmente añade el agave y mezcla bien hasta que se empiecen a formar unas migas que se pegan entre ellas.
5. Haz bolitas y si lo deseas forma unas cestitas con una frambuesa dentro.
