Estas Bolitas Energéticas de Avellana son ideales para después del ejercicio físico o como snack entre horas. Son bajas en grasa porque no contienen grasas animales ni aceites vegetales añadidos. Es un alimento ideal para deportistas por su perfecta proporción de carbohidratos (80%), proteínas (10%) y grasas (10%).
Ingredientes:
2 tazas de harina de avena
2 cucharadas de harina de coco
1/4 taza de avellanas
1/4 taza agave
2 cucharadas de sirope de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 dátiles medjool deshuesados
Relleno: arándanos frescos
Decorar: mezcla de semillas de Linwoods
Instrucciones:
1. Coloca todos los ingredientes secos en la procesadora de alimentos y tritúralos bien.
2. Luego añade los componentes líquidos y vuelve a mezclar.
3. Finalmente agrega los dátiles y mezcla unos segundos más hasta que se formen unas migas grandes pegajosas.
4. Haz bolitas, introduce un arándano dentro y rebózalas con la mezcla de semillas.
